¥3,780 (税込)
在庫切れ
2024年収穫分は完売しました
ありがとうございます
キズ、黒ずみ、形は悪いですが、味はぜんぜん変わりません
ご自宅用としてお勧めです
気取りのないダンボールでのお届けです
渋が抜けて完熟の柿です
お早めにお召し上がりください
全国送料無料です
| 内容 | 訳あり「庄内柿」 約5kg(24個〜26個) |
|---|---|
| 発送 | 11月初旬以降の発送となります。 |
| 備考 | ご注文はお電話でも承っております。 また、ご質問等につきましてもお電話・メールにてお気軽にお問い合わせくださいませ。 (例)配送先が複数になる場合や配送についてのご質問等。 |
「平核無（ひらたねなし）」は言葉の通り種がありません。
渋柿のため、木からもいで焼酎で約10日～14日渋を抜きます。
【柿が赤くなると医者が青くなる】
と言われるくらいに人気が有ります。
手間と時間はかかりますが、添加物を使わない昔からの作り方で確かなものをお届けしたいです。
木からもいで、コンテナに並べ焼酎を含ませたら密閉して10日～14日寝かせます。
渋が抜けたら出荷です。
ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存すれば1週間ほど持ちますが、常温だと2日ほどでやわらかくなります。
完熟後の出荷ですので届きましたら早めにお召し上がりください。
またやわらかくなりすぎた柿は冷凍するとシャーベットまたはスムージーとしてとても美味しく楽しめます。
